닭가슴살 레몬 허브 구이
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요리 소개
상큼한 레몬과 향긋한 허브가 어우러진 닭가슴살 구이에요. 퍽퍽하다고 생각했던 닭가슴살도 이렇게 촉촉하고 향긋하게 즐길 수 있답니다. 다이어트 중이거나 가볍고 건강한 한 끼를 원할 때 최고예요. 오븐이나 팬에 구워 간편하게 즐겨보세요!
25분
2인분
대체 재료 안내
닭가슴살 대신 돼지고기 안심이나 연어를 사용해도 좋아요. 허브믹스가 없다면 파슬리나 오레가노 단품으로 대체 가능해요.
재료
주재료
300g
조리 순서
1
1. 닭가슴살은 포크로 여러 번 찔러주고, 두꺼운 부분은 칼집을 내어 준비해요. 레몬은 얇게 슬라이스하거나 즙을 내주세요.
2
2. 볼에 닭가슴살, 올리브 오일, 다진 마늘, 허브믹스, 레몬즙(또는 슬라이스), 소금, 후추를 넣고 잘 버무려 15분 정도 재워둡니다.
3
3. 중불로 예열된 팬에 닭가슴살을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 이때 방울토마토를 함께 구우면 더 맛있답니다.
4
4. 닭가슴살이 완전히 익으면 접시에 담아 남은 레몬 슬라이스를 곁들여 내면 완성이에요.
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영양 정보 (1인분)
320 kcal
45g
단백질
10g
지방
12g
탄수화물
영양소 비율
단백질 56%지방 28%탄수화물 15%
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