오늘의냉장고

1. 통조림 옥수수는 물기를 빼고, 참치캔은 기름을 빼서 준비해요. 양파와 김치는 잘게 다져주세요. (팁: 참치 기름은 완전히 빼도 좋고, 살짝 남겨두면 밥에 비볐을 때 고소한 맛을 더할 수 있어요.)

2. 팬에 식용유를 살짝 두르고 다진 양파와 김치를 넣고 볶다가, 고추장, 고춧가루, 설탕을 넣고 매콤하게 볶아주세요. (팁: 김치를 먼저 볶아주면 신맛이 줄어들고 감칠맛이 살아난답니다.)

3. 따뜻한 밥에 볶은 김치 양념, 옥수수, 참치, 참기름, 통깨를 넣고 고루 섞어주세요. (팁: 밥을 너무 으깨지 말고 주걱으로 자르듯이 섞어줘야 밥알이 살아있어요.)

4. 컵에 양념한 밥을 담고, 그 위에 마요네즈를 지그재그로 뿌려주세요. 잘게 썬 조미김을 올리면 더욱 먹음직스러워진답니다. (팁: 마요네즈를 뿌린 후 살짝 토치로 그을려주면 불맛이 더해져 더욱 맛있어요.)

5. 숟가락으로 잘 섞어 한입 가득 맛있게 즐겨보세요! 취향에 따라 치즈를 올려 전자레인지에 돌려도 좋아요. (팁: 매운맛을 좋아한다면 청양고추를 다져 넣어도 좋답니다.)