오늘의냉장고

1. 닭가슴살은 삶거나 에어프라이어에 구워 익혀주세요. 익힌 닭가슴살은 한 김 식힌 후 잘게 찢거나 깍둑썰기 해 준비해요. (팁: 닭가슴살을 삶을 때 맛술이나 통후추, 월계수 잎을 넣으면 잡내를 잡을 수 있어요.)

2. 양상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 한입 크기로 찢어 준비해요. 파프리카와 양파는 잘게 다져주세요. (팁: 양파는 매운맛을 빼기 위해 찬물에 10분 정도 담가두었다가 물기를 빼는 것이 좋아요.)

3. 볼에 찢어 놓은 닭가슴살과 다진 파프리카, 양파를 넣고 소금, 후추로 살짝 밑간을 해 주세요. (팁: 이때 삶은 달걀을 다져 함께 넣으면 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있어요.)

4. 마요네즈를 넣고 재료들이 잘 어우러지도록 골고루 버무려 주세요. (팁: 마요네즈 양은 취향에 따라 조절해 주세요. 너무 많이 넣으면 느끼해질 수 있어요.)

5. 접시에 양상추를 깔고 그 위에 마요네즈에 버무린 닭가슴살을 올리면 닭가슴살 마요 샐러드 완성이에요! (팁: 토마토나 오이 등 다른 채소를 추가해도 좋아요.)