오늘의냉장고

1. 떡볶이 떡은 찬물에 10분 정도 불려둡니다. 어묵은 먹기 좋게 썰고, 양파와 대파는 채 썰어 준비합니다. (팁: 떡을 너무 오래 불리면 퍼질 수 있으니 적당히 불려주세요.)

2. 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만들어 주세요. (팁: 라면 수프를 1/2 정도 넣으면 감칠맛을 더할 수 있어요.)

3. 냄비에 멸치 육수를 붓고 끓으면 양념장을 풀어줍니다. 양념이 잘 풀리면 불린 떡과 어묵, 양파를 넣고 끓여주세요. (팁: 육수를 끓일 때 다시마 한 조각을 넣으면 더 시원한 맛이 나요.)

4. 떡이 부드러워지면 라면 사리를 넣고, 라면이 절반 정도 익었을 때 대파와 삶은 달걀을 넣고 국물이 자작해질 때까지 더 끓여주면 완성입니다. (팁: 라면은 너무 미리 넣으면 퍼지니 떡이 어느 정도 익은 후에 넣어주세요.)