바질 페스토 닭가슴살 구이와 방울토마토
건강식다이어트간편식
요리 소개
담백한 닭가슴살에 향긋한 바질 페스토를 듬뿍 발라 구워낸 요리예요. 촉촉하게 구워진 닭가슴살과 상큼한 방울토마토의 조화가 환상적이랍니다. 칼로리 부담 없이 맛있게 즐길 수 있어 다이어트 중이거나 건강식을 선호하는 분들께 강력 추천해 드려요. 샐러드 위에 올려도 좋고, 샌드위치 속 재료로도 활용 만점이에요!
20분
2인분
대체 재료 안내
닭가슴살 대신 닭안심살이나 돼지 안심을 사용해도 좋아요. 방울토마토가 없다면 아스파라거스나 브로콜리 같은 구워 먹기 좋은 채소를 사용해도 맛있어요.
재료
조리 순서
1
1. 닭가슴살은 포크로 여러 번 찔러주고, 소금, 후추로 밑간을 해주세요.
2
2. 밑간한 닭가슴살에 바질 페스토 2큰술을 골고루 발라 10분 정도 재워주세요.
3
3. 달궈진 팬에 올리브 오일을 두르고 페스토에 재워둔 닭가슴살을 올려 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
4
4. 닭가슴살이 거의 익으면 방울토마토를 넣고 살짝 볶아주세요. 남은 바질 페스토 1큰술을 이때 함께 넣어 향을 더해줘도 좋아요.
5
5. 닭가슴살이 완전히 익으면 접시에 담아 맛있게 드세요. 기호에 따라 신선한 바질 잎을 곁들여도 좋답니다.
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영양 정보 (1인분)
350 kcal
35g
단백질
15g
지방
10g
탄수화물
영양소 비율
단백질 40%지방 39%탄수화물 11%
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