길거리 음식의 대명사이자 남녀노소 누구나 좋아하는 핫도그예요. 간단하면서도 든든하게 즐길 수 있어 브런치나 간식으로 최고랍니다. 고소한 빵 속에 육즙 가득한 소시지와 아삭한 채소, 그리고 다양한 소스의 조화가 완벽해서 한 번 맛보면 잊을 수 없을 거예요. 나만의 스타일로 토핑을 추가하며 즐겨보세요!
핫도그 번 대신 모닝빵이나 식빵을 활용해도 괜찮아요. 피클이 없다면 오이피클 대신 양파 초절임을 사용해도 좋아요.
1. 소시지는 끓는 물에 살짝 데치거나 팬에 노릇하게 구워주세요. 핫도그 번은 버터를 살짝 바른 팬에 앞뒤로 구워 따뜻하게 준비해주세요. (팁: 소시지를 굽기 전에 칼집을 내면 익으면서 터지는 것을 방지하고 모양도 예뻐져요.)
2. 양파는 잘게 다지고, 피클도 잘게 다져 물기를 살짝 제거해주세요. (팁: 양파를 다진 후 찬물에 잠시 담가두면 매운맛이 줄어들어 더 맛있어요.)
3. 구운 핫도그 번을 반으로 가르고, 그 안에 구운 소시지를 넣어주세요. (팁: 번을 너무 깊게 가르지 않아야 재료들이 흘러내리지 않아요.)
4. 소시지 위에 다진 양파와 피클을 올리고, 머스터드 소스와 케첩을 취향껏 뿌려주면 완성이에요. (팁: 소스를 지그재그로 뿌리면 더 먹음직스러워 보여요.)
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