루꼴라 피자 (또띠아 활용)
이탈리아피자간식와인안주가성비
요리 소개
바삭한 또띠아 위에 신선한 루꼴라와 올리브유, 토마토소스가 어우러진 간단하지만 근사한 홈메이드 피자예요. 복잡한 도우 반죽 없이도 얇고 바삭한 피자를 즐길 수 있으며, 루꼴라의쌉쌀한 맛이 토마토와 치즈의 고소함을 한층 더 돋보이게 한답니다. 가성비도 좋고 만들기도 쉬워 아이들 간식이나 와인 안주로도 완벽해요. 오늘 저녁 간편하게 이탈리아의 맛을 즐겨보세요!
20분
2인분
대체 재료 안내
루꼴라 대신 베이비채소나 어린잎 채소를 사용해도 좋아요. 방울토마토 대신 다른 채소 (양파, 버섯)를 올려도 된답니다.
재료
조리 순서
1
1. 루꼴라는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 방울토마토는 반으로 썰어주세요.
2
2. 또띠아 위에 토마토소스를 고르게 바르고, 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려주세요. 반으로 썬 방울토마토도 올려줍니다.
3
3. 에어프라이어에 180도로 8~10분간 치즈가 녹고 또띠아가 바삭해질 때까지 구워주세요. (오븐이나 팬에 뚜껑을 덮고 약불에서 구워도 좋아요.)
4
4. 구워진 또띠아 피자를 꺼내 루꼴라를 푸짐하게 올린 후, 올리브유 1큰술을 골고루 뿌려주세요.
5
5. 소금과 후추를 살짝 뿌려 마무리하면 완성이에요. 따뜻할 때 썰어 드시면 된답니다.
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영양 정보 (1인분)
350 kcal
15g
단백질
20g
지방
25g
탄수화물
영양소 비율
단백질 17%지방 51%탄수화물 29%
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