단짠 불고기 또띠아 랩
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요리 소개
달콤 짭짤한 불고기를 또띠아에 싸 먹는 이색적인 한식 퓨전 랩이에요. 부드러운 불고기와 신선한 채소, 쫄깃한 또띠아의 조화가 환상이랍니다. 만들기는 간단하지만 맛은 훌륭해서 손님 접대용으로도 좋고, 아이들 입맛에도 딱이에요. 불고기를 미리 양념해 두면 바쁜 날에도 뚝딱 만들 수 있어 활용도가 높답니다!
30분
2인분
대체 재료 안내
소불고기 대신 돼지고기 불고기나 닭고기를 사용해도 좋고, 양상추 대신 깻잎이나 상추를 활용해도 향긋하고 맛있어요. 쌈무가 없다면 피클이나 다른 절임 채소를 활용해 보세요.
재료
조리 순서
1
1. 소불고기감은 먹기 좋게 썰어 키친타월로 핏물을 제거해 주세요. 양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어줍니다.
2
2. 볼에 불고기감, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 조물조물 버무려 10분 이상 재워주세요.
3
3. 달군 팬에 양념한 불고기와 양파를 넣고 국물이 거의 없어질 때까지 볶아줍니다. 마지막에 대파를 넣고 살짝 더 볶아주세요.
4
4. 또띠아는 마른 팬에 약불로 앞뒤로 살짝 데워 부드럽게 만들어 주세요.
5
5. 데운 또띠아 위에 양상추, 쌈무를 깔고 볶은 불고기를 듬뿍 올린 후, 깨를 뿌려 돌돌 말아주면 맛있는 불고기 또띠아 랩이 완성이에요. 반으로 잘라내면 더욱 예쁘답니다.
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영양 정보 (1인분)
460 kcal
28g
단백질
20g
지방
35g
탄수화물
영양소 비율
단백질 24%지방 39%탄수화물 30%
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