오늘의냉장고

1. 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양상추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후 한 입 크기로 찢어 준비해요. (팁: 토마토는 방울토마토나 대추토마토 등 다양한 종류를 섞으면 색감과 맛이 더욱 풍성해져요.)

2. 작은 볼에 올리브 오일, 발사믹 식초, 꿀(또는 설탕), 소금, 후추를 넣고 거품기로 잘 섞어 드레싱을 만들어주세요. (팁: 꿀이나 설탕을 넣으면 발사믹 식초의 신맛을 부드럽게 잡아줄 수 있어요.)

3. 큰 볼에 썰어둔 토마토와 양상추를 담아주세요. (팁: 샐러드 채소는 만들 직전에 드레싱과 버무려야 눅눅해지지 않고 신선하게 즐길 수 있어요.)

4. 만들어둔 발사믹 드레싱을 샐러드 위에 골고루 뿌려주세요. (팁: 드레싱은 취향에 따라 양을 조절하여 뿌려주세요.)

5. 마지막으로 파슬리 가루나 생 바질 잎을 올려 장식하면 상큼한 토마토 샐러드 완성이에요! (팁: 기호에 따라 모차렐라 치즈나 크루통을 곁들여도 맛있어요.)