오늘의냉장고

1. 상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거한 뒤, 키친타월로 가볍게 눌러 닦아 준비해 주세요. (팁: 상추 물기는 완벽하게 제거해야 샌드위치가 눅눅해지지 않고 맛있어요.)

2. 참치캔은 체에 밭쳐 기름기를 완전히 제거한 뒤 볼에 담아주세요. 양파와 피클은 잘게 다져 준비합니다. (팁: 참치 기름기를 완전히 빼야 참치마요가 묽어지지 않고 고소한 맛이 살아나요.)

3. 볼에 기름 뺀 참치, 다진 양파, 다진 피클, 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 참치마요 속 재료를 만들어 주세요. (팁: 기호에 따라 설탕을 약간 추가해도 좋아요. 홀그레인 머스타드를 함께 섞으면 풍미가 더 좋아져요.)

4. 식빵은 토스터에 살짝 굽거나 마른 팬에 노릇하게 구워 준비해 주세요. (팁: 식빵을 살짝 구우면 샌드위치가 눅눅해지는 것을 막고 고소한 맛을 더할 수 있어요.)

5. 구운 식빵 한 면에 홀그레인 머스타드를 얇게 펴 바르고, 그 위에 상추를 넉넉하게 올려주세요. (팁: 상추는 겹쳐서 올리면 샌드위치가 더 풍성해 보이고 아삭한 식감을 더할 수 있어요.)

6. 상추 위에 만들어둔 참치마요 속 재료를 듬뿍 올린 뒤, 나머지 식빵으로 덮어주세요. 샌드위치를 반으로 썰어 접시에 담아내세요. (팁: 빵칼로 썰면 샌드위치가 깔끔하게 잘 썰린답니다. 너무 세게 누르지 말고 조심스럽게 썰어주세요.)