매콤 김치 돼지고기 또띠아 타코
한식퓨전멕시칸매콤한홈파티술안주
요리 소개
한식과 멕시칸의 이색적인 만남! 매콤한 김치와 돼지고기가 들어간 또띠아 타코예요. 아삭한 김치볶음과 부드러운 돼지고기, 신선한 채소의 조화가 일품이랍니다. 한국인의 입맛에 착 붙는 매콤함으로 느끼함 없이 맛있게 즐길 수 있어요. 특별한 날 이색적인 요리를 선보이고 싶을 때나, 친구들과의 홈파티 메뉴로도 최고예요!
25분
2인분
대체 재료 안내
돼지고기 대신 소고기, 닭가슴살, 참치 통조림을 사용해도 맛있어요. 양상추 대신 깻잎이나 상추를 넣어도 향긋하고 좋아요.
재료
조리 순서
1
1. 김치는 송송 썰고, 양파는 채 썰어주세요. 양상추는 깨끗이 씻어 물기를 빼고 적당히 찢어 준비합니다.
2
2. 달군 팬에 식용유를 두르고 돼지고기 다짐육을 볶다가 익으면 김치와 양파를 넣고 함께 볶아주세요.
3
3. 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 물기가 없어질 때까지 충분히 볶아줍니다. 마지막에 참기름을 두르고 불을 꺼주세요.
4
4. 또띠아를 마른 팬에 약불로 앞뒤로 살짝 데워 부드럽게 만들어 주세요.
5
5. 따뜻한 또띠아 위에 양상추를 깔고 볶아둔 김치 돼지고기를 듬뿍 올린 후, 송송 썬 쪽파를 올려 마무리하면 맛있는 김치 타코가 완성이에요!
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영양 정보 (1인분)
420 kcal
28g
단백질
20g
지방
30g
탄수화물
영양소 비율
단백질 27%지방 43%탄수화물 29%
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