오늘의냉장고

1. 캔 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼주세요. 베이컨은 잘게 썰어 준비해주세요. (팁: 옥수수의 물기를 충분히 빼야 콘치즈가 질척해지지 않고 맛있어요.)

2. 프라이팬에 베이컨을 넣고 바삭하게 볶아 기름기를 제거한 후 따로 덜어내세요. (베이컨 기름은 버려주세요) (팁: 베이컨을 바삭하게 볶아야 고소함이 살아나요.)

3. 볼에 물기 뺀 옥수수, 마요네즈, 설탕, 녹인 버터, 볶은 베이컨 절반을 넣고 고루 섞어주세요. (팁: 버터를 살짝 녹여서 넣으면 옥수수에 더 잘 섞인답니다.)

4. 오븐 사용 가능한 팬이나 에어프라이어 용기에 양념한 옥수수를 담고, 그 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요. (팁: 치즈는 넉넉하게 올려야 더욱 맛있어요.)

5. 180도로 예열된 오븐이나 에어프라이어에 10분 정도, 또는 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 구워주세요. (팁: 전자레인지에 돌려도 되지만, 오븐이나 에어프라이어를 사용해야 치즈가 더 노릇하게 익고 풍미가 좋아요.)

6. 구워진 콘치즈 위에 남은 베이컨과 다진 파슬리를 뿌려 장식하면 완성이에요. (팁: 기호에 따라 파프리카 파우더를 살짝 뿌려도 좋아요.)