오늘의냉장고

1. 끓는 물에 불닭볶음면을 넣고 면이 익을 때까지 삶은 후 물 8스푼 정도만 남기고 따라 버려주세요. (팁: 물을 너무 많이 버리면 뻑뻑해지고, 너무 적게 버리면 소스가 묽어지니 적당히 남겨주세요.)

2. 소시지는 한입 크기로 썰고, 양파와 대파는 채 썰어 준비해주세요. (팁: 소시지 대신 햄이나 닭가슴살을 넣어도 좋아요. 채소는 취향에 따라 추가해주세요.)

3. 팬에 식용유를 살짝 두르고 소시지, 양파, 대파를 넣고 볶다가 익힌 면과 불닭 소스를 넣고 섞어가며 볶아주세요. (팁: 불닭 소스를 다 넣으면 너무 매울 수 있으니, 매운맛을 싫어하면 소스 양을 조절해주세요.)

4. 볶은 불닭볶음면을 그릇에 담고 모짜렐라 치즈와 체다 슬라이스 치즈를 듬뿍 올려주세요. (팁: 치즈는 넉넉하게 올려야 매운맛을 중화시키고 고소함을 더할 수 있어요.)

5. 전자레인지에 1분 30초 정도 돌려 치즈가 완전히 녹을 때까지 익혀주세요. 마지막에 불닭볶음면 후레이크를 뿌려주면 완성이에요. (팁: 오븐이나 에어프라이어에 살짝 구워도 치즈가 잘 녹고 더 맛있답니다.)