오늘의냉장고

1. 참치 통조림은 기름을 꾹 짜서 준비해 주세요. 따뜻한 밥에 간장, 참기름, 통깨, 소금을 넣고 잘 섞어 밑간을 해주세요. (팁: 밥은 따뜻할 때 양념을 해야 더 잘 섞이고 주먹밥을 만들기도 쉬워요.)

2. 기름 뺀 참치에 마요네즈를 넣고 잘 섞어 참치 마요를 만들어주세요. (팁: 참치 마요는 너무 질지 않게 마요네즈 양을 조절해 주세요.)

3. 밑간한 밥을 적당량 덜어 손바닥에 넓게 펴고, 가운데에 참치 마요를 넣은 후 동그랗거나 세모난 모양으로 뭉쳐주세요. (팁: 손에 물이나 참기름을 살짝 바르면 밥이 달라붙지 않고 주먹밥을 예쁘게 만들 수 있어요.)

4. 만든 주먹밥에 김가루를 골고루 묻혀주면 간단하고 맛있는 참치 주먹밥이 완성이에요. (팁: 김가루 대신 잘게 썬 구운 김이나 후리가케를 사용해도 좋아요.)