오늘의냉장고

1. 닭가슴살은 삶거나 쪄서 완전히 익힌 후 한 김 식혀 잘게 찢거나 다져주세요. (팁: 닭가슴살을 삶을 때 월계수잎이나 통후추를 넣으면 잡내를 제거할 수 있어요.)

2. 오이와 파프리카는 채 썰어 준비하고, 양상추는 흐르는 물에 씻어 물기를 제거해 주세요. (팁: 채소는 물기를 완전히 제거해야 샌드위치가 눅눅해지지 않아요.)

3. 볼에 잘게 찢은 닭가슴살을 넣고 카레가루, 마요네즈, 플레인 요거트, 꿀, 소금, 후추를 넣어 고루 섞어 카레 치킨 샐러드를 만들어주세요. (팁: 요거트를 넣으면 마요네즈의 느끼함을 줄이고 상큼함을 더할 수 있어요.)

4. 또띠아는 마른 팬에 살짝 굽거나 전자레인지에 10초 정도 돌려 부드럽게 만들어주세요. 또띠아 위에 양상추를 깔고 카레 치킨 샐러드와 채 썬 오이, 파프리카를 올려줍니다. (팁: 또띠아를 따뜻하게 데우면 잘 말리고 부드러워져요.)

5. 재료를 올린 또띠아를 돌돌 말아 단단하게 고정하면 완성이에요. 반으로 잘라 맛있게 드세요! (팁: 랩으로 단단히 싸서 잠시 두면 모양이 더 잘 잡혀요.)