상큼한 마요네즈 딥 & 채소 스틱
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요리 소개
신선하고 아삭한 채소 스틱에 고소하고 상큼한 마요네즈 딥을 곁들이면 입안 가득 건강함이 퍼지는 메뉴예요. 다이어트 중이거나 가볍게 간식을 즐기고 싶을 때 아주 좋답니다. 손님 초대 시 간단한 에피타이저로도 손색이 없고, 아이들도 좋아하는 건강 간식으로 최고예요. 냉장고에 있는 어떤 채소든 활용 가능하니, 오늘 저녁 상큼한 비타민을 채워보세요!
10분
2인분
대체 재료 안내
오이, 당근, 파프리카 외에 샐러리, 브로콜리, 콜리플라워 등 다양한 채소를 활용해도 좋아요. 꿀 대신 올리고당이나 메이플 시럽을 사용해도 괜찮아요.
재료
조리 순서
1
1. 오이, 당근, 파프리카는 깨끗이 씻은 후 길쭉하게 스틱 모양으로 썰어 준비해 주세요. (팁: 채소는 신선한 것을 사용해야 아삭한 식감을 즐길 수 있어요.)
2
2. 볼에 마요네즈, 플레인 요거트, 레몬즙, 꿀, 소금, 후추를 넣고 거품기로 잘 섞어 딥 소스를 만들어 주세요. (팁: 요거트를 넣으면 마요네즈의 느끼함을 줄이고 상큼함을 더할 수 있어요.)
3
3. 만든 딥 소스에 다진 파슬리나 허브를 추가하면 더욱 향긋한 풍미를 즐길 수 있어요. (팁: 파슬리 대신 딜이나 차이브 같은 허브를 사용해도 좋아요.)
4
4. 준비한 채소 스틱을 접시에 예쁘게 담고, 가운데에 마요네즈 딥 소스를 놓으면 완성이에요. 찍어 먹으면서 즐기세요! (팁: 딥 소스는 만들어서 냉장고에 10분 정도 넣어두면 더욱 시원하고 맛이 깊어져요.)
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영양 정보 (1인분)
220 kcal
2g
단백질
20g
지방
10g
탄수화물
영양소 비율
단백질 4%지방 82%탄수화물 18%
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