오늘의냉장고

1. 베이컨은 잘게 썰어 팬에 노릇하고 바삭하게 구워 키친타월에 올려 기름기를 제거해주세요. (팁: 베이컨을 바삭하게 구워야 타코의 식감이 더 좋아요.)

2. 양상추는 얇게 채 썰고, 토마토와 양파는 잘게 다져 준비합니다. 모짜렐라 치즈도 잘게 썰거나 갈아둡니다. (팁: 채소를 미리 준비해두면 조립이 훨씬 수월해요.)

3. 또띠아는 마른 팬이나 전자레인지에 살짝 데워 따뜻하게 준비해주세요. (팁: 따뜻한 또띠아는 부드럽고 잘 구부러져서 타코 만들기에 좋아요.)

4. 데운 또띠아 위에 채 썬 양상추를 깔고, 그 위에 바삭한 베이컨과 다진 토마토, 양파를 푸짐하게 올려주세요. (팁: 개인의 취향에 따라 재료 양을 조절해주세요.)

5. 살사 소스와 사워크림(또는 플레인 요거트)을 적당량 뿌리고, 모짜렐라 치즈를 올려줍니다. (팁: 사워크림 대신 플레인 요거트를 사용하면 좀 더 가볍게 즐길 수 있어요.)

6. 마지막으로 라임즙을 살짝 뿌려 상큼함을 더해주면 베이컨 타코 완성이에요! (팁: 기호에 따라 고수나 할라피뇨를 추가해도 좋아요.)