매콤 삼겹살 머스타드 쌈

한식삼겹살퓨전가족요리

요리 소개

노릇하게 구운 삼겹살에 신선한 쌈 채소, 그리고 특제 매콤 머스타드 소스를 곁들인 한식 퓨전 쌈 요리예요. 삼겹살의 기름진 맛을 머스타드의 알싸함이 깔끔하게 잡아주어 물리지 않고 계속 들어가죠. 푸짐한 채소와 함께 건강하게 즐길 수 있어 더욱 좋답니다. 오늘 저녁, 색다른 삼겹살 쌈에 도전해 보세요!

25
2인분

대체 재료 안내

삼겹살 대신 목살이나 항정살을 사용해도 좋아요. 쌈 채소는 취향에 따라 치커리, 케일 등을 추가해도 좋답니다.

재료

주재료

삼겹살육류구매
400g
상추채소구매
100g
깻잎채소구매
30g

부재료 (양념/소스)

청양고추채소구매
1개

조리 순서

1

1. 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간해 주세요. (팁: 두툼한 삼겹살을 사용하면 더욱 쫄깃한 식감을 즐길 수 있어요.)

2

2. 상추와 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 청양고추는 얇게 썰어 준비해 주세요. (팁: 쌈 채소는 미리 찬물에 담가두면 더욱 아삭하고 신선해져요.)

3

3. 팬을 달궈 삼겹살을 노릇하고 바삭하게 구워주세요. (팁: 삼겹살을 구울 때 나오는 기름에 김치나 마늘을 함께 구우면 별미랍니다.)

4

4. 머스타드, 고추장, 설탕, 참기름, 다진 마늘을 섞어 특제 매콤 머스타드 소스를 만들어 주세요. (팁: 기호에 따라 고추장 양을 조절하여 매운맛을 조절해 보세요.)

5

5. 접시에 잘 구운 삼겹살과 쌈 채소, 쌈장을 담고, 매콤 머스타드 소스를 곁들여 맛있게 쌈을 싸 드시면 된답니다. (팁: 밥과 함께 먹으면 더욱 든든한 한 끼가 돼요.)

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영양 정보 (1인분)

720 kcal
35g
단백질
60g
지방
10g
탄수화물
영양소 비율
단백질 19%지방 75%탄수화물 6%

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