오늘의냉장고

1. 닭가슴살은 삶거나 쪄서 잘게 찢어 준비해요. 양파와 샐러리는 잘게 다져 물기를 살짝 제거해두세요. (팁: 닭가슴살을 삶을 때 월계수 잎이나 통후추를 넣으면 잡내를 잡을 수 있어요.)

2. 볼에 찢어놓은 닭가슴살, 다진 양파, 다진 샐러리를 넣어요. (팁: 샐러리 대신 오이나 피망 등 좋아하는 아삭한 채소를 사용해도 좋아요.)

3. 마요네즈, 카레가루, 홀그레인 머스타드, 소금, 후추를 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 버무려 카레 치킨 샐러드를 만들어요. (팁: 카레가루는 개인 취향에 따라 양을 조절해 주세요. 너무 많이 넣으면 향이 강해질 수 있어요.)

4. 식빵은 마른 팬에 살짝 굽거나 토스터에 구워 준비해요. (팁: 식빵을 살짝 구우면 샌드위치가 눅눅해지는 것을 방지하고 고소한 맛을 더할 수 있어요.)

5. 구운 식빵 한 면에 양상추를 올리고 그 위에 카레 치킨 샐러드를 넉넉하게 올려주세요. (팁: 양상추 대신 로메인이나 청상추 등 좋아하는 잎채소를 사용해도 좋아요.)

6. 나머지 식빵으로 덮은 후, 반으로 잘라주면 맛있는 카레 치킨 샌드위치 완성이에요! (팁: 랩으로 단단히 싸서 보관하면 내용물이 흐트러지지 않고 신선하게 보관할 수 있어요.)