촉촉하고 건강한 단호박 찜
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요리 소개
단호박 찜은 단호박의 달콤하고 촉촉한 맛을 그대로 즐길 수 있는 건강한 요리예요. 쪄내는 방식이라 영양 손실도 적고, 조리법도 간단해서 바쁜 날에도 쉽게 만들 수 있답니다. 고기나 다른 채소를 함께 곁들이면 더욱 풍성한 한 끼 식사가 될 수 있고, 다이어트식으로도 훌륭해요. 담백하고 깔끔한 맛을 좋아하신다면 강력 추천합니다!
25분
2인분
대체 재료 안내
단호박 외에 고구마나 감자도 찜으로 즐기기 좋아요.
재료
주재료
1개 (약 700g)
부재료 (양념/소스)
약간
조리 순서
1
1. 단호박은 깨끗하게 씻어 반으로 가르고 씨를 제거해 주세요. 껍질째 찜기에 넣어 15-20분 정도 푹 쪄주세요. (팁: 단호박 껍질은 벗기지 않고 찌면 영양분이 더 풍부하고 모양도 예뻐요.)
2
2. 젓가락으로 찔러보아 부드럽게 들어가면 잘 익은 거예요. 불을 끄고 한 김 식혀주세요. (팁: 너무 오래 찌면 물러지니 주의하세요.)
3
3. 먹기 좋은 크기로 썰어서 접시에 담아내고, 기호에 따라 소금을 살짝 뿌려 드시면 돼요. (팁: 꿀이나 시나몬 가루를 살짝 뿌려 먹어도 맛있어요.)
4
4. 차갑게 식혀서 드셔도 맛있고, 따뜻하게 바로 드셔도 맛있답니다. (팁: 견과류나 요거트를 곁들이면 더욱 든든한 간식이 돼요.)
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영양 정보 (1인분)
180 kcal
3g
단백질
1g
지방
40g
탄수화물
영양소 비율
단백질 7%지방 5%탄수화물 89%
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