오늘의냉장고

1. 떡볶이 떡은 미리 물에 불려 준비해 주세요. 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비해 주세요. (팁: 떡을 미리 불리면 양념이 더 잘 배고 쫄깃한 식감을 유지할 수 있어요.)

2. 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘, 라면 스프 반 개를 섞어 양념장을 만들어 주세요. (팁: 라면 스프를 넣으면 감칠맛이 폭발한답니다!)

3. 냄비에 물과 양념장을 넣고 끓여 주세요. 양념장이 끓어오르면 불린 떡과 어묵, 양파를 넣고 떡이 부드러워질 때까지 끓여 주세요. (팁: 떡볶이는 중간중간 저어주어야 바닥에 눌어붙지 않아요.)

4. 떡이 익으면 라면 사리를 넣고 면이 거의 익을 때까지 끓여 주세요. 이때 대파를 넣고 함께 끓여 주세요. (팁: 라면 사리는 너무 일찍 넣으면 퍼지니 떡이 거의 익은 후에 넣어주세요.)

5. 라면이 적당히 익으면 삶은 달걀과 모짜렐라 치즈(선택 사항)를 올리고, 치즈가 녹을 때까지 살짝 더 끓여 마무리해 주세요. (팁: 치즈를 넣으면 더욱 고소하고 부드러운 라볶이를 즐길 수 있어요.)