매콤 고소 김치 돼지고기 타코
한식퓨전매콤한야식
요리 소개
한국인의 소울푸드 김치볶음과 돼지고기를 바삭한 타코쉘에 담아낸 이색적인 퓨전 타코예요. 매콤달콤한 김치볶음과 고소한 돼지고기, 그리고 아삭한 타코쉘의 조화가 정말 환상적이랍니다. 평범한 김치볶음이 지겨울 때 색다른 방식으로 즐기기에 최고예요. 소주 안주로도 좋고, 든든한 한 끼 식사로도 손색이 없답니다!
30분
2인분
대체 재료 안내
돼지고기 대신 참치 통조림을 사용해도 좋아요. 묵은지가 없으면 잘 익은 김치를 사용하고, 신맛이 강하면 설탕 양을 조금 늘려주세요. 치즈를 뿌려 오븐에 구워도 맛있답니다.
재료
조리 순서
1
1. 돼지고기는 한입 크기로 썰고, 묵은지는 속을 털어내고 송송 썰어주세요. 양파와 대파는 채 썰어 준비합니다.
2
2. 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 먼저 볶아주세요. 돼지고기가 노릇하게 익으면 양파와 대파를 넣고 함께 볶아줍니다.
3
3. 돼지고기가 거의 다 익으면 썰어둔 묵은지를 넣고 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장을 넣어 양념이 고루 배도록 볶아주세요. 마지막에 참기름을 살짝 두르고 불을 꺼줍니다.
4
4. 오븐이나 전자레인지에 타코쉘을 살짝 데워 바삭하게 만들어주세요.
5
5. 따뜻한 타코쉘 안에 매콤하게 볶은 김치 돼지고기를 듬뿍 올려주세요. 취향에 따라 마요네즈를 살짝 뿌려 고소함을 더해도 좋아요!
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
490 kcal
30g
단백질
28g
지방
30g
탄수화물
영양소 비율
단백질 24%지방 51%탄수화물 24%
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!