오늘의냉장고

1. 베이컨은 먹기 좋게 잘라 달군 팬에 노릇하고 바삭하게 구워 키친타월에 올려 기름을 빼주세요. (팁: 베이컨에서 나온 기름은 스크램블 에그를 만들 때 활용하면 좋아요.)

2. 볼에 달걀을 풀고 우유, 소금, 후추를 넣어 잘 섞어주세요. (팁: 우유를 넣으면 스크램블 에그가 더 부드러워져요. 거품이 나지 않게 살살 저어주세요.)

3. 베이컨을 구운 팬에 달걀물을 붓고 약불에서 저어가며 부드러운 스크램블 에그를 만들어주세요. (팁: 스크램블 에그는 완전히 익히기보다 촉촉함이 남아있을 때 불을 끄는 것이 맛있어요.)

4. 타코쉘은 포장지에 적힌 방법에 따라 오븐이나 전자레인지에 데워 따뜻하고 바삭하게 준비해주세요. (팁: 차가운 타코쉘은 맛을 떨어뜨릴 수 있으니 꼭 데워주세요.)

5. 데운 타코쉘에 스크램블 에그와 바삭한 베이컨을 올리고, 체다 치즈를 뿌려주세요. 치즈는 따뜻한 계란 위에 올려 자연스럽게 녹게 해주세요. (팁: 치즈를 올린 후 전자레인지에 10초 정도 돌리면 더 빠르게 녹일 수 있어요.)

6. 기호에 따라 다진 토마토나 고수(또는 파슬리)를 곁들여 맛있게 즐겨주세요. (팁: 매콤한 살사 소스나 케첩을 추가해도 잘 어울린답니다.)