오늘의냉장고

1. 참치 통조림은 체에 밭쳐 기름을 완전히 제거해주세요. 모듬 샐러드 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 방울토마토는 반으로 잘라주세요. (팁: 채소의 물기를 완벽히 제거해야 드레싱이 묽어지지 않고 맛있어요.)

2. 양파는 아주 얇게 채 썰어 찬물에 5분 정도 담가 매운맛을 뺀 후 물기를 꼭 짜주세요. 옥수수 콘도 물기를 빼서 준비해요. (팁: 양파의 매운맛을 제거해야 샐러드의 맛이 깔끔해져요.)

3. 작은 볼에 올리브유, 발사믹 식초, 꿀(또는 설탕), 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 발사믹 드레싱을 만들어주세요. (팁: 꿀 대신 메이플 시럽이나 설탕을 사용해도 좋아요.)

4. 큰 볼에 모듬 샐러드 채소, 방울토마토, 양파, 옥수수 콘, 기름 뺀 참치를 넣고, 만들어 둔 드레싱을 적당량 뿌려 가볍게 섞어주세요. (팁: 드레싱은 바로 먹기 직전에 뿌려야 채소가 눅눅해지지 않아요.)

5. 접시에 예쁘게 담아내면 상큼하고 건강한 참치 샐러드 완성이에요! (팁: 취향에 따라 견과류나 크루통을 뿌려줘도 좋아요.)