참치 마요 파스타 샐러드
요리 소개
고소한 참치마요 소스와 쫄깃한 파스타면, 그리고 아삭한 채소들이 어우러진 시원하고 맛있는 파스타 샐러드예요. 더운 여름철 별미로, 피크닉 도시락이나 브런치 메뉴로도 손색이 없답니다. 냉장고에 있는 재료들로 뚝딱 만들 수 있어 가성비도 최고예요. 상큼하고 든든한 한 끼를 즐겨보세요!
대체 재료 안내
푸실리 대신 마카로니나 펜네 같은 짧은 파스타를 사용해도 좋아요. 참치 대신 닭가슴살을 삶아 찢어 넣어도 맛있답니다.
재료
조리 순서
1. 끓는 물에 소금을 넣고 푸실리 파스타를 봉지 뒷면 조리 시간대로 삶아주세요. 삶은 파스타는 찬물에 헹궈 물기를 빼고 올리브 오일을 살짝 버무려두세요. (팁: 파스타에 올리브 오일을 버무리면 면이 서로 붙는 것을 방지하고 윤기를 더해줘요.)
2. 참치 통조림은 기름을 빼고 준비해주세요. 양파, 오이는 잘게 다지고, 옥수수 통조림은 물기를 빼주세요. (팁: 양파는 매운맛을 제거하기 위해 찬물에 10분 정도 담가두면 좋아요.)
3. 큰 볼에 마요네즈, 홀그레인 머스타드, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 소스를 만들어주세요. (팁: 레몬즙은 소스에 상큼함을 더하고 참치의 비린 맛을 잡아줘요.)
4. 삶은 푸실리 파스타, 참치, 다진 양파, 오이, 옥수수를 볼에 넣고 만들어둔 소스와 함께 고루 버무려주세요. (팁: 모든 재료가 소스와 잘 섞이도록 충분히 버무려주세요.)
5. 완성된 파스타 샐러드는 냉장고에 넣어 시원하게 10분 이상 숙성시킨 후 드시면 더욱 맛있어요. (팁: 샐러드는 차갑게 먹을수록 맛있으니, 먹기 직전까지 냉장 보관해 주세요.)
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영양 정보 (1인분)
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