베이컨 에그 스크램블 토스트
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요리 소개
아침 식사나 브런치로 딱 좋은 베이컨 에그 스크램블 토스트예요. 부드러운 스크램블 에그와 바삭한 베이컨, 고소한 토스트 빵이 만나 입안 가득 행복을 선사하죠. 간단하면서도 영양 가득한 한 끼 식사로 온 가족이 좋아할 거예요. 주말 아침 여유롭게 즐겨보세요!
15분
2인분
대체 재료 안내
식빵 대신 베이글이나 모닝빵을 사용해도 좋아요. 우유가 없다면 생략하거나 물을 조금 넣어도 되지만, 고소함은 덜할 수 있어요. 계란 알레르기가 있다면 두부 스크램블로 대체할 수 있어요.
재료
조리 순서
1
1. 식빵은 토스터에 노릇하게 구워주세요. (팁: 버터에 구워도 고소하고 맛있어요.)
2
2. 베이컨은 팬에 바삭하게 구워 키친타월에 올려 기름기를 제거해주세요. (팁: 베이컨을 바싹 구워야 식감이 좋아요.)
3
3. 그릇에 계란을 풀고 우유, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요. (팁: 우유 대신 생크림을 넣으면 더 부드러워져요.)
4
4. 팬에 버터를 녹이고 계란물을 부은 후, 약불에서 저어가며 부드러운 스크램블 에그를 만들어주세요. (팁: 약불에서 천천히 저어가며 익혀야 부드러운 스크램블이 돼요.)
5
5. 구운 식빵 위에 스크램블 에그를 올리고 바삭한 베이컨을 얹어주세요. (팁: 기호에 따라 슬라이스 치즈를 함께 올려도 맛있어요.)
6
6. 파슬리 가루를 뿌려 완성해주세요. (팁: 케첩이나 홀그레인 머스타드를 곁들여도 좋아요.)
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영양 정보 (1인분)
420 kcal
22g
단백질
28g
지방
25g
탄수화물
영양소 비율
단백질 21%지방 60%탄수화물 24%
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