오늘의냉장고

1. 당근은 잘게 다지고, 시금치는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 짠 후 잘게 썰어주세요. (팁: 채소는 아이들이 먹기 좋게 아주 잘게 다져주세요.)

2. 계란은 잘 풀어서 소금 간을 살짝 한 후 팬에 얇게 부쳐 지단으로 만들고, 식으면 잘게 썰어주세요. (팁: 지단을 얇게 부치면 밥과 잘 어우러져요.)

3. 팬에 식용유를 두르고 다진 당근을 볶다가 시금치를 넣고 소금으로 살짝 간하여 볶아주세요. (팁: 채소를 너무 오래 볶으면 물러지니 살짝만 볶아주세요.)

4. 큰 볼에 따뜻한 밥과 볶은 채소, 잘게 썬 계란 지단, 김가루, 통깨, 참기름, 소금을 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요. (팁: 밥이 뜨거울 때 섞어야 재료들이 잘 어우러져요.)

5. 재료가 잘 섞이면 위생장갑을 끼고 먹기 좋은 크기로 동글동글하게 주먹밥을 만들어주세요. (팁: 손에 참기름을 살짝 바르면 밥알이 달라붙지 않고 고소한 향도 더해져요.)