또르띠야 컵 샐러드
요리 소개
바삭하게 구운 또르띠야 컵 안에 신선한 샐러드를 가득 채워 만드는 상큼하고 건강한 컵 샐러드예요. 먹는 재미는 물론, 눈으로도 즐거운 비주얼이 시선을 사로잡는답니다. 또르띠야 컵의 고소한 바삭함과 신선한 채소, 그리고 드레싱의 조화가 뛰어나요. 손님 초대 요리나 파티 음식으로도 좋고, 다이어트 중이거나 가볍게 한 끼를 즐기고 싶을 때 딱이니 오늘 저녁 메뉴로 도전해보세요!
대체 재료 안내
닭가슴살 대신 삶은 계란, 새우, 콩 등을 활용해도 좋아요. 발사믹 드레싱 대신 오리엔탈이나 요거트 드레싱을 사용해도 된답니다.
재료
조리 순서
1. 또르띠야는 지름 15cm 기준 4등분 하여 머핀 틀에 하나씩 넣어 컵 모양을 만들어주세요. (팁: 머핀 틀에 올리브유를 살짝 바르면 또르띠야가 잘 떨어져요.)
2. 200도로 예열된 오븐에 또르띠야 컵을 넣고 5~7분 정도 노릇하고 바삭해질 때까지 구워주세요. (팁: 에어프라이어 180도에서 5분 정도 구워도 좋아요. 타지 않도록 주의하세요.)
3. 삶은 닭가슴살은 먹기 좋게 찢거나 썰어주고, 방울토마토는 반으로 자르고 파프리카는 잘게 썰어주세요. (팁: 통조림 닭가슴살을 사용하면 더욱 간편해요.)
4. 모듬 샐러드 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 준비된 닭가슴살, 방울토마토, 파프리카와 함께 볼에 담아주세요. (팁: 샐러드 채소는 얼음물에 담가두면 더욱 아삭한 식감을 살릴 수 있어요.)
5. 볼에 담긴 샐러드 재료에 발사믹 드레싱을 넣고 가볍게 버무려주세요. (팁: 드레싱은 먹기 직전에 버무려야 채소가 눅눅해지지 않아요.)
6. 바삭하게 구워진 또르띠야 컵에 버무린 샐러드를 예쁘게 담아주세요. 기호에 따라 추가 드레싱을 뿌려 드셔도 좋아요. (팁: 치즈 가루나 견과류를 뿌리면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.)
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영양 정보 (1인분)
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