색다른 매력 참치 주먹밥 (볶음밥 Ver.)
요리 소개
한 입에 쏙 들어가는 귀여운 참치 주먹밥에 볶음밥의 풍미를 더한 버전이에요. 고소한 참치와 단무지, 마요네즈의 조합이 밥도둑이 따로 없답니다. 소풍 도시락 메뉴로도 좋고, 간단한 간식이나 한 끼 식사로도 손색이 없어요. 만들기도 쉽고 재료도 간단해서 아이들과 함께 만들어보는 것도 좋은 경험이 될 거예요. 김가루를 묻혀 더욱 맛있게 즐겨보세요! 누구나 좋아하는 맛으로 질리지 않는답니다.
대체 재료 안내
당근 대신 애호박이나 피망을 사용해도 좋고요. 김가루 대신 김자반을 사용하면 더 달콤 짭짤한 맛을 즐길 수 있어요.
재료
조리 순서
1. 참치캔은 기름을 빼주고, 양파와 당근은 잘게 다져 준비해주세요. (팁: 재료를 잘게 다져야 밥과 잘 어우러져요.)
2. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 다진 양파와 당근을 넣어 투명해질 때까지 볶아주세요. (팁: 채소를 충분히 볶아야 단맛이 우러나고 식감도 부드러워져요.)
3. 볶은 채소에 기름 뺀 참치를 넣고 살짝 볶다가 간장을 넣어 간을 해주세요. 고루 섞은 후 불을 꺼주세요. (팁: 참치와 간장을 볶으면 풍미가 더욱 깊어져요.)
4. 따뜻한 밥에 볶은 참치와 채소, 마요네즈, 참기름, 소금을 넣고 고루 섞어주세요. (팁: 밥은 너무 뜨겁지 않게 한 김 식혀서 사용해야 손으로 빚기 편하고 마요네즈가 분리되지 않아요.)
5. 밥을 적당량 덜어 동그랗거나 세모난 모양으로 뭉친 후, 김가루를 묻혀주면 완성이에요. (팁: 밥이 뭉쳐지지 않으면 비닐장갑을 끼고 꾹꾹 눌러주세요.)
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영양 정보 (1인분)
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