오늘의냉장고

1. 배는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 씨 부분을 제거하고 얇게 슬라이스하거나 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. (팁: 배를 썰어둔 후 레몬즙을 살짝 뿌리면 갈변을 방지할 수 있어요.)

2. 샐러드 채소 믹스는 찬물에 헹궈 물기를 완전히 제거한 후 준비해주세요. (팁: 물기를 완벽하게 제거해야 드레싱이 묽어지지 않고 채소에 잘 흡수돼요.)

3. 작은 볼에 올리브 오일, 사과 식초, 꿀, 소금, 후추를 넣고 거품기로 잘 섞어 드레싱을 만들어주세요. (팁: 드레싱을 미리 만들어 냉장고에 잠시 두면 재료들이 더 잘 어우러져요.)

4. 큰 볼에 손질한 배와 샐러드 채소를 담고, 먹기 직전에 드레싱을 뿌려 골고루 섞어주면 완성이에요! (팁: 드레싱은 서빙 직전에 뿌려야 채소가 숨 죽지 않고 아삭한 식감을 유지할 수 있어요.)