멕시칸 나초 with 사워크림 딥
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요리 소개
바삭한 나초칩 위에 고소한 치즈와 매콤한 할라페뇨, 그리고 상큼한 사워크림 딥을 듬뿍 얹어 즐기는 멕시칸 나초예요. 친구들과 모여 영화를 보거나 맥주 한 잔 할 때 최고의 안주가 된답니다. 쉽고 빠르게 만들 수 있어서 갑작스러운 손님맞이에도 제격이에요. 한 번 맛보면 멈출 수 없는 중독적인 맛이랍니다!
15분
2인분
대체 재료 안내
나초 칩 대신 또띠아 칩을 사용해도 좋아요. 치즈는 어떤 종류든 녹는 치즈라면 사용 가능해요.
재료
조리 순서
1
1. 오븐용 접시나 내열 접시에 나초 칩을 넓게 깔아주세요. 그 위에 모차렐라 치즈와 체다 치즈를 골고루 뿌려주세요. (팁: 치즈를 듬뿍 뿌려야 고소함이 배가 된답니다.)
2
2. 할라페뇨와 올리브 슬라이스를 치즈 위에 보기 좋게 올려주세요. (팁: 매운 것을 싫어하시면 할라페뇨 양을 조절해주세요.)
3
3. 200°C로 예열된 오븐에 넣고 치즈가 녹아 노릇해질 때까지 5-7분간 구워주세요. (팁: 오븐 사양에 따라 시간이 다를 수 있으니 치즈가 녹는 것을 보면서 조절해주세요.)
4
4. 나초가 구워지는 동안 사워크림 딥을 준비해요. 사워크림에 다진 고수를 섞어주세요. (선택 사항) (팁: 고수를 싫어하시면 생략하거나 다진 쪽파로 대체해도 좋아요.)
5
5. 오븐에서 꺼낸 나초 위에 살사 소스를 올리고, 준비한 사워크림 딥을 듬뿍 얹어주면 완성이에요! (팁: 좀 더 푸짐하게 즐기고 싶다면 볶은 다짐육이나 콩류를 추가해도 좋아요.)
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영양 정보 (1인분)
520 kcal
18g
단백질
35g
지방
35g
탄수화물
영양소 비율
단백질 14%지방 61%탄수화물 27%
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