허니 시나몬 배 구이
요리 소개
오븐에 구워 달콤함이 농축된 배에 꿀과 시나몬 향이 솔솔~ 허니 시나몬 배 구이예요. 따뜻하고 부드러운 과육이 입안에서 사르르 녹는답니다. 간단하면서도 근사한 디저트로 제격이고, 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요. 건강하고 달콤한 마무리가 필요할 때 딱이랍니다!
대체 재료 안내
버터 대신 코코넛 오일이나 식물성 오일을 사용해도 좋아요. 시나몬 가루가 없다면 생략해도 무방하며, 바닐라 아이스크림 알레르기가 있다면 플레인 요거트나 비건 아이스크림으로 대체할 수 있습니다.
재료
주재료
조리 순서
1. 배는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 반으로 가르고 씨 부분을 깨끗하게 제거해주세요. 껍질은 벗기지 않습니다. (팁: 배가 크면 4등분해도 좋아요. 껍질을 벗기지 않아야 형태를 유지하고 영양소 섭취에도 좋답니다.)
2. 오븐 트레이에 종이 포일을 깔고 반으로 가른 배를 놓은 후, 씨를 제거한 부분에 버터 1/2큰술씩을 올려주세요. 그리고 꿀 1큰술씩을 골고루 뿌려줍니다. (팁: 버터와 꿀이 배의 달콤함을 극대화하고 윤기를 더해줘요.)
3. 예열된 180°C 오븐에 배를 넣고 20-25분간 구워주세요. 배가 부드럽게 익고 가장자리가 살짝 노릇해질 때까지 굽습니다. (팁: 오븐 사양에 따라 굽는 시간이 달라질 수 있으니 중간에 확인해 주세요.)
4. 구워진 배를 접시에 옮겨 담고 시나몬 가루를 솔솔 뿌려주세요. 기호에 따라 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다! (팁: 따뜻한 배와 차가운 아이스크림의 조화가 환상적이에요.)
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영양 정보 (1인분)
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