부드러운 크림 햄 파스타
양식크림간단한브런치
요리 소개
고소하고 부드러운 크림소스에 짭조름한 햄이 어우러진 크림 햄 파스타예요. 진한 풍미가 입안 가득 퍼져 한 그릇 뚝딱하게 만들죠. 어렵게 느껴지는 파스타도 집에서 쉽고 근사하게 만들 수 있답니다. 특별한 날이나 기분 내고 싶을 때 만들어 보세요!
25분
2인분
대체 재료 안내
햄 대신 베이컨이나 새우를 넣어도 좋아요. 양송이버섯이나 브로콜리 등 좋아하는 채소를 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.
재료
조리 순서
1
1. 파스타 면은 끓는 소금물에 봉지에 적힌 시간보다 1-2분 짧게 삶아주세요. 면수는 1컵 정도 남겨둡니다.
2
2. 햄은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 다지고, 마늘은 편 썰어 준비해요.
3
3. 프라이팬에 버터를 녹이고 편 썬 마늘을 넣어 향이 올라올 때까지 볶아주세요. 이어서 양파와 햄을 넣고 노릇하게 볶아요.
4
4. 생크림과 우유를 붓고 끓여주세요. 소스가 끓어오르면 파마산 치즈 가루를 넣고 잘 섞어 농도를 맞춰줍니다.
5
5. 삶아둔 파스타 면을 넣고 소스가 면에 잘 배도록 함께 볶아주세요. 소스가 너무 되직하면 남겨둔 면수를 조금씩 추가해가며 농도를 맞춰요. 소금, 후추로 간을 하고 접시에 담아 파슬리를 뿌려 마무리해요.
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영양 정보 (1인분)
600 kcal
28g
단백질
38g
지방
40g
탄수화물
영양소 비율
단백질 19%지방 57%탄수화물 27%
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