오늘의냉장고

1. 양파는 잘게 다져 찬물에 10분 정도 담가 매운맛을 빼고 물기를 제거해 주세요. 참치캔은 기름을 완전히 빼서 준비해 주세요. (팁: 양파의 매운맛을 제거해야 더욱 부드러운 맛을 낼 수 있어요.)

2. 팬에 식용유를 살짝 두르고 다진 양파를 투명해질 때까지 볶아주세요. (팁: 양파를 충분히 볶아야 단맛이 우러나와요.)

3. 다른 팬에 달걀 2개를 스크램블 에그로 만들거나 달걀 프라이로 익혀서 준비해 주세요. (소금 살짝 간) (팁: 달걀을 먼저 준비해 두면 나중에 시간을 절약할 수 있어요.)

4. 기름을 뺀 참치, 마요네즈 4큰술을 볼에 넣고 잘 섞어 참치마요를 만들어 주세요. (팁: 참치마요는 바로 먹기 직전에 섞는 것이 더 신선해요.)

5. 작은 냄비나 팬에 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 물 2큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓여 간장 양념을 만들어 주세요. (팁: 단짠 비율은 기호에 맞게 조절해 주세요.)

6. 따뜻한 밥 2공기를 그릇에 나눠 담고, 밥 위에 만들어둔 참치마요, 볶은 양파, 스크램블 에그 또는 달걀 프라이를 예쁘게 올려주세요. (팁: 재료를 보기 좋게 담으면 더욱 맛있어 보여요.)

7. 간장 양념을 기호에 맞게 뿌리고 김가루와 통깨를 솔솔 뿌려주면 고소하고 맛있는 참치마요덮밥이 완성이에요! (팁: 간장 양념은 한 번에 많이 뿌리지 말고 조금씩 맛보면서 추가해 주세요.)