오늘의냉장고

1. 모듬 샐러드 채소는 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거하고, 방울토마토는 반으로 자르고 오이는 슬라이스하여 준비해 주세요. (팁: 채소의 물기를 제거해야 드레싱이 희석되지 않고 더욱 맛있어요.)

2. 발사믹 식초, 올리브유, 꿀, 소금, 후추를 섞어 샐러드 드레싱을 만들어 주세요. (팁: 드레싱은 취향에 따라 겨자나 다진 마늘을 추가해도 좋아요.)

3. 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 냉동 만두를 노릇하고 바삭하게 튀겨주세요. (팁: 만두를 튀길 때 너무 센 불은 피하고 중불에서 서서히 튀겨야 속까지 고루 익어요.)

4. 튀긴 만두는 키친타월에 올려 여분의 기름을 충분히 빼주세요. (에어프라이어에 구워도 좋아요) (팁: 기름을 잘 제거해야 느끼하지 않고 담백하게 즐길 수 있어요.)

5. 넓은 접시에 샐러드 채소와 방울토마토, 오이를 담고 그 위에 튀긴 만두를 올려주세요. 만들어둔 드레싱을 듬뿍 뿌려 맛있게 드세요. (팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 채소가 숨 죽지 않고 신선해요.)