따뜻하고 든든한 초간단 우유 오트밀 죽
10분 요리가성비아침 식사간단영양식
요리 소개
이 요리는 냉장고 속 우유와 집에 있을 법한 오트밀만으로 뚝딱 만드는 든든한 아침 식사예요. 10분 안에 완성되는 마법 같은 레시피라 바쁜 아침에도 걱정 없답니다. 부드러운 우유와 고소한 오트밀이 만나 속을 편안하게 채워줘요. 달콤한 꿀이나 과일을 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있고, 아이들 영양 간식으로도 최고랍니다!
7분
2인분
대체 재료 안내
우유 대신 두유나 아몬드 밀크를 사용하면 유당 불내증이 있는 분들도 부담 없이 즐길 수 있어요. 고소한 맛이 더 강해진답니다. 단맛을 피하고 싶다면 꿀/설탕을 생략하고, 건포도나 말린 크랜베리 같은 건과일로 자연스러운 단맛을 더해보세요.
재료
조리 순서
1
1. 냄비에 우유 400ml와 오트밀 80g을 넣고 중불에 올리세요. (팁: 눌어붙지 않도록 중간중간 저어주는 것이 좋아요.)
2
2. 우유가 끓기 시작하면 약불로 줄이고, 주걱으로 저어가며 5분 정도 끓여주세요. (팁: 오트밀이 원하는 농도가 될 때까지 끓이면 됩니다. 더 걸쭉하게 드시고 싶다면 시간을 조금 늘려주세요.)
3
3. 오트밀이 부드럽게 익고 걸쭉해지면 불을 끄세요. (팁: 더 부드러운 식감을 원한다면 불을 끄고 뚜껑을 덮어 2분 정도 뜸을 들여주세요.)
4
4. 소금 한 꼬집을 넣어 간을 맞추고, 취향에 따라 꿀 또는 설탕 1큰술을 넣어 단맛을 더하면 따뜻한 우유 오트밀 죽 완성입니다. (팁: 시나몬 가루나 견과류를 토핑으로 얹으면 맛과 영양이 더욱 풍부해져요.)
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영양 정보 (1인분)
280 kcal
12g
단백질
11g
지방
51g
탄수화물
영양소 비율
단백질 17%지방 35%탄수화물 73%
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